尖椒牛柳怎麼做?食材:牛肉适量,青椒适量,雞精适量,澱粉适量,蚝油适量,油适量,鹽适量,醬油适量,料酒适量,下面我們就來說一說關于尖椒牛柳怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:牛肉适量,青椒适量,雞精适量,澱粉适量,蚝油适量,油适量,鹽适量,醬油适量,料酒适量。
首先将牛肉橫切條。
加入适量生粉,一勺料酒,半勺醬油,一勺鹽和半勺蚝油,拌勻腌制15分鐘。
将洗淨的青尖椒對切開備用,起鍋燒油倒多點油。
等油溫5成熱的時候将牛柳倒入滑油,至牛柳變色撈出。
将鍋中油倒出留一點底油,倒入青尖椒翻炒出香味。
加入牛柳一起翻炒半分鐘左右即可出鍋。
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