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老年人為什麼不能空腹喝牛奶

圖文 更新时间:2024-09-05 08:50:38

老年人為什麼不能空腹喝牛奶?早晨吃飯,苗先生照例準備了一杯牛奶、一個雞蛋,他感覺好像缺點什麼,于是又拿了一根香蕉,這就是他的早餐了,雖然對成年人來說分量有點少,但是他最近在減肥,吃少點無所謂正準備開吃,對門的宋大媽出門倒垃圾,往苗先生的屋子裡瞄了一眼,看着苗先生的早餐說道:“小苗啊,空腹不能吃這些啊,小心拉肚子”,接下來我們就來聊聊關于老年人為什麼不能空腹喝牛奶?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

老年人為什麼不能空腹喝牛奶(空腹不能喝牛奶)1

老年人為什麼不能空腹喝牛奶

早晨吃飯,苗先生照例準備了一杯牛奶、一個雞蛋,他感覺好像缺點什麼,于是又拿了一根香蕉,這就是他的早餐了,雖然對成年人來說分量有點少,但是他最近在減肥,吃少點無所謂。正準備開吃,對門的宋大媽出門倒垃圾,往苗先生的屋子裡瞄了一眼,看着苗先生的早餐說道:“小苗啊,空腹不能吃這些啊,小心拉肚子!”

苗先生心想,自己已經連續吃了很多天了,什麼問題也沒有,咋就不能吃了?難道自己吃早餐前還要再吃點别的墊墊,這樣就不是空腹了?

生活中很多人都對“空腹”這兩個字比較緊張,平時能吃的東西,到了空腹這裡就不能吃,讓人覺得很奇怪,空腹到底有什麼禁忌?

空腹不能喝牛奶、吃雞蛋?

會有此一問,主要是擔心吃下去的東西對腸胃産生不利,但其實隻要不是刺激性很大的食物,一般不會有什麼影響,腸胃沒那麼脆弱。真正不宜在空腹時吃的東西是糖果、冷飲、酒水、咖啡、濃茶、大蒜這類食物,有的會影響空腹血糖,有的則會引起脹氣、胃痛,要少吃。

而牛奶、雞蛋這類食物比較溫和,對腸胃影響不大,除非你的體質比較特殊,一吃身體就不舒服,那就不建議食用了,相信大家知道自己的身體情況,不會在餓肚子的時候吃它們。

冰箱裡拿出的牛奶,要不要加熱後再喝?

天氣漸漸熱了,擔心牛奶不新鮮,很多人都會把它放在冰箱裡冷藏,可是等到喝的時候才發現,牛奶特别冰,心裡又有點不敢喝,害怕鬧肚子。其實這是大家的誤解,肚子不好、腸胃不好,不一定是吃了冰冷的東西,可能腸易激,或食物滋生了細菌,而牛奶是封閉好經過殺菌的,冷藏喝沒什麼問題。

再者,食物經過嘴巴溫熱,然後經過食道,最後到胃部,大概需要幾秒鐘,食物就算是涼的,也被焐熱了。

牛奶加熱就一定好了嗎?掌控不住溫度和時間,牛奶會變性,喝起來口感沒有那麼好,營養也損傷了,還可能損傷口腔黏膜、刺激潰瘍,加熱比冷藏的情況其實更複雜。

如果你喝的是奶粉,用溫熱的水沖泡,中途不斷攪拌,到嘴巴和腸胃的溫度是比較合适的,而如果喝的是純牛奶或酸奶,那就不用太糾結了,直接開喝也行。其實牛奶的溫度問題不大,我們應該關注牛奶本身,有三種牛奶不建議長期喝。

3種假牛奶,不僅孩子要少喝,大人也要少喝
  • 披着牛奶外衣的“乳飲料”

    這類飲品的配料表第一項大多是水,仔細看裡面的成分,還有白砂糖、甜蜜素、食用香精等,鈉含量比蛋白質含量還高,雖然口感很好,但是不建議多喝。

  • “早餐奶”其實并不适合早餐喝

    早餐奶蛋白質含量不高,其中添加的谷物和堅果也很少,不如直接喝純牛奶、吃雜糧粥,營養更豐富。

  • 兒童要少喝“兒童奶”

    有的家長喜歡為兒童選購專門的牛奶,認為它們營養更多,其實它并沒有增加額外的營養,相反,為了迎合孩子們的口味,裡面還有很多果糖、添加劑,不适合天天喝。

    老年人長期喝牛奶和不經常喝牛奶,差别大嗎?

    衰老體現在多個方面,就拿骨骼關節來說,一上樓梯就疼,一到冬天就加重,再檢查骨密度後發現,骨骼就像海綿,中間都是孔洞,這樣的骨骼和健康的骨骼肯定是不能比的,骨折風險還很高。

    而喝牛奶的人,骨骼裡面就像有一群瓦工和木工,不斷用鈣質進行修補,所以這類老人的全身關節會更加堅硬,疼痛的次數也比較少

    牛奶還有健腦、養護血管的作用,其中的成分能幫助修複損傷,降低炎症水平,而且牛奶中的脂肪容易被吸收,不會形成多餘的能量,不用擔心身材走形。糖尿病、脂肪肝患者都能适量飲用。

    喝牛奶有這麼多好處,但是國人卻沒有好好利用,飲奶量連美國人的零頭都不到,這一點我們應該好好學習。

    小孩子要喝,老年人也要喝,不僅要喝,還要會喝,學會看成分表和保質期,不要囤貨,喝完再買。買牛奶不必準确進口奶、高鈣奶,适合自己即可。有的牛奶含鈣高,但是老年人的身體吸收不了也沒用,所以買普通的牛奶就行。

    除非身材特别肥胖,否則不必害怕喝全脂奶,它含有的脂肪比油炸食品健康得多,每天一袋對身材影響不大,老年人需要适當的脂肪提供能量,微胖的老人更容易長壽。

    牛奶隻是健康生活的一部分,它的作用有限,還需要輔助其他食物,多方面補充營養,另外,可以搭配雜糧、薯類一起吃,除了喝牛奶,想要身體健康骨骼健壯,建議老年人多曬太陽,在溫暖的陽光下進行慢跑、快走,也能得到助益。

    參考資料:

    [1]這些“假牛奶”别再給孩子喝了!喝多了影響生長發育·珠海市場監管.2021-11-02

    [2]美國人一生喝掉6噸牛奶,喝奶好處太多!中國人一年隻喝36公斤!.健康時報.2018-11-21

    [3]空腹可以吃飯嗎?這道題終于有答案了·中國醫藥報.2020-05-18

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