本周前期,蔬菜價格緩慢回落;周後期略有反彈。
9月23日,新發地市場蔬菜加權平均價是3.20元/公斤,比上周(9月16日)的3.23元/公斤下降0.93%;比去年同期的2.46元/公斤上漲30.08%。周環比微幅下降;年同比大幅上漲。上周末,價格同比上漲38.03%,本周末同比漲幅有所收窄。
▲2022年9月與上年同期蔬菜批發平均價走勢對比圖(單位:元/公斤)
上周,由于北方産區天氣晴好,光照充足、溫度适宜,有利于蔬菜的生長,蔬菜的産量增大,供應充足,價格出現比較明顯的回落,一周的時間價格下降了17.18%,降幅非常明顯。
本周前期,蔬菜價格延續上周的走勢,仍然在繼續下降,但是降速有所放緩,降幅有所收窄。但是到了本周後期,由于北方産區出現了新一輪降溫天氣,一些地方還經曆了明顯的降雨降溫及大風的天氣過程,影響了蔬菜的生長,使得蔬菜的價格在周後期有所反彈,也使得本周價格環比降幅很小,微乎其微。
相比上周,本周大部分蔬菜的價格保持穩定,波動的幅度相對較小,這部分蔬菜主要以耐儲運的蔬菜為主,也有一部分屬于鮮嫩蔬菜;也有一部分鮮嫩蔬菜的價格波動的幅度略大一些。這些波動幅度較大的蔬菜,既有茄果類蔬菜,也有葉類菜,主要包括:大白菜、西紅柿、團生菜、黃瓜。
01大白菜9月23日,新發地市場大白菜的批發價是0.6-0.8元/斤,上周同期(9月16日)的價格是0.8-1元/斤,周環比下降22.22%。
目前北京市場上銷售的大白菜主要來自張家口的壩上地區,包括張北、沽源等地,也有少量來自黑龍江地區,包括齊齊哈爾地區。盡管張家口壩下地區也有大白菜,但是由于壩上地區氣溫較低,當地的大白菜更耐儲運,所以商戶還是願意銷售壩上地區的大白菜。近期,由于當地氣溫下降,已經出現了兩次比較明顯的霜凍天氣,所以地裡的大白菜需要盡快銷售,産地價格出現下降。
同時,北京地區也告别了高溫酷暑天氣,運抵市場以後,大白菜存放的時間可以适當延長,不容易出現腐爛現象,所以商戶也敢于多向市場運送大白菜,使得市場大白菜的供應量明顯增加,價格也同步下滑,降幅明顯一些。
02團生菜9月23日,新發地市場團生菜的批發價是1-1.5元/斤,上周同期(9月16日)的價格是1-2.5元/斤,周環比下降28.57%。
目前市場上銷售的團生菜主要産自張家口的壩下地區,包括宣化、赤城等地,目前這些地方的團生菜正處于集中上市階段,随後,北京延慶、順義的團生菜也要上市,供應鍊銜接出現重疊現象,使得壩下團生菜銷售壓力增大,近期價格降幅較大。
03西紅柿9月23日,新發地市場西紅柿的批發價是1-2.6元/斤,上周同期(9月16日)的價格是1.2-3.3元/斤,周環比下降20%。
目前,北京市場上西紅柿的供應地比較多,河北、遼甯、内蒙古等都有多市縣的西紅柿進入收獲期,其中既有老秧西紅柿在上市,也有新開園的西紅柿,質量參差不齊,價格差距較大。由于老秧西紅柿集中上市,價格低廉,新秧西紅柿的價格也受到牽連,賣不上價,使得西紅柿的價格出現整體下降。
04黃瓜9月23日,新發地市場黃瓜的批發價是0.8-1.8元/斤,上周同期(9月16日)的價格是0.6-1.2元/斤,周環比上漲44.44%。
目前北京市場上黃瓜的主要供應地包括河北廊坊、遼甯朝陽、山東濰坊。價格高一些的是河北廊坊的密刺短黃瓜,遼甯、山東黃瓜的價格略低。
本周前期,由于天氣晴好,黃瓜産量增加,價格相當低廉,農戶有虧損現象。本周後期,北方多地有降溫降雨天氣,影響了黃瓜的生長速度,使得價格明顯反彈。由于近期是多地黃瓜同時上市的時間段,黃瓜價格會不時地出現一些波動,持續的時間不會太長。
本周後期,蔬菜的價格出現一些反彈,這種反彈的力度不會太大,持續的時間也不會太長,目前看來,随着秋季蔬菜的相繼上市,價格還有一定的下降空間,菜價有可能進入季節性下降區間。
來源:新發地
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