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大龍蝦膏怎麼做

生活更新时间:2024-09-06 23:48:03

大龍蝦膏怎麼做?在活龍蝦尾部位插入一支筷子，放尿，接下來我們就來聊聊關于大龍蝦膏怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大龍蝦膏怎麼做（大龍蝦膏做法）1

大龍蝦膏怎麼做

在活龍蝦尾部位插入一支筷子，放尿。

在頭部與尾部中間剪一把，這樣龍蝦不太會動了。

順蝦脊剪開至尾部，取出沙線。

就象除魚腮一樣的把頭兩面的殼稍微翻起把腮摘除。

洗幹淨後放進盆子裡。

加入适量的料酒蒸五分鐘左右即可。

把金針菇去根後洗淨。

把粉絲在溫水裡浸泡半個小時。

準備一鍋熱水，加入金針菇焯熟。

然後再焯粉絲，把兩者瀝幹。

碼進盆子裡。

澆上适量的生料。

蒸龍蝦的湯汁倒進鍋裡。

把蒸好的龍蝦放進盆子裡擺出造型。

澆上煮好的湯汁。

然後起油鍋，放入生姜和大蒜泥爆香。

龍蝦上撒上香蔥，澆上蒜泥熱油即可食用了。

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