火爆的爆米花?聽說最近很流行這玩意,頭腦發熱買了幾十包,老實說,還真簡單,每次發朋友圈都有人問做法,索性把步驟分享出來,接下來我們就來聊聊關于火爆的爆米花?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
聽說最近很流行這玩意,頭腦發熱買了幾十包,老實說,還真簡單,每次發朋友圈都有人問做法,索性把步驟分享出來。
By 竹上林巷
爆裂玉米 100g
白砂糖 100g
玉米油 50g
1、準備食材
2、倒入白砂糖
3、倒入玉米油
4、開大火,直接翻炒
5、炒至糖融化
6、迅速倒入玉米粒
7、直接翻炒至開始玉米開始爆
8、迅速蓋上鍋蓋,這時候要不停晃動鍋體,使裡面的玉米受熱均勻,這樣才能爆出完美的爆米花。直到聽不到聲音就要馬上開蓋,倒入鋪了油紙的大盤子上放涼。
9、自己做爆米花就是如此簡單,快試試吧!
不是所有的鍋都可以做爆米花,請使用不粘鍋,我用的鍋有32cn,爆出來整整一大鍋,新手或者鍋體比較小,所有食材請減半制作,食材雖然不需耗時準備,但是制作過程比較短,請務必看完步驟再做哈!所有步驟都需要一氣呵成的。然後,請别問我多少人吃,這一鍋出來,我跟我兒子直接就搞定。
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