爸爸很喜歡吃這道菜,我也學着做,簡單方便,而且還超級能下飯。
1. 五花肉洗幹淨,切塊,不要太薄,放到砂鍋中,加入清水剛好蓋過肉。另外喜歡吃豬粉腸的,也可以加入豬粉腸,粉腸煮軟味道很好哦。
2. 加入剝皮的蒜頭兩個,一個八角,小半碗醬油,半勺鹽,一小勺老抽。
3. 燒一個小時,肉變得軟糯就可以關火開吃了。
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