
By 采雲家77姐
用料
- 熟肥腸 一根(150g)
- 蔥姜蒜 适量
- 尖椒 适量
- 料酒,生抽,耗油、鹽,白胡椒粉,孜然 适量
做法步驟

1、熟肥腸回來清洗幹淨,也可以在加料酒姜片煮一會去味道。切段兒

2、把尖椒這些配菜切好

3、油六成熱下蔥姜蒜炒出香味,大火下肥腸,加些醬油,料酒,炒到變黃,最好炒面微脆

4、尖椒,加鹽,耗油,孜然再翻炒一會。加澱粉水勾芡,即可出鍋

5、出鍋擺個盤,享用
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