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早春大白菜為什麼愛抽苔

生活更新时间:2024-07-23 21:11:21

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早春大白菜為什麼愛抽苔

春大白菜先期抽薹的原因及防控

大白菜通常是秋季播種，晚秋或冬季采收；而春季栽培大白菜則在早春播種，初夏采收。春栽大白菜采收期恰逢市場供應淡季，具有較高的經濟收益。但春季栽培存在較大的風險，特别是管理不當易發生先期抽薹問題。因此，須采取相應的技術措施。

1．先期抽薹現象

大白菜以充實的葉球為産品器官。在大白菜葉球未完全形成（即未達到商品成熟度）時就開始抽薹的現象稱先期抽薹。春大白菜先期抽薹較普遍，有時在蓮座期葉球未形成時抽薹，但多數是葉球開始形成尚未達到成熟時抽薹。一般情況下，田間部分植株抽薹，嚴重時全部植株均抽薹。當栽培的春大白菜發生先期抽薹後，抽薹的植株無商品價值，而未抽薹的植株其商品性也受影響，主要表現為葉球中心柱偏長、球内有花蕾，食用品質下降。

2．先期抽薹的原因

春大白菜先期抽薹的原因是多方面的，既有品種因素，也有天氣因素，還與栽培管理有關。

（1）品種選擇不當大白菜屬于種子春化植物，即萌動的種子在适宜的低溫條件下經曆足夠長的時間後，即可發生花芽分化。花芽分化的植株，在溫暖、長日照條件下即開始抽薹。不同的大白菜品種通過春化階段，完成花芽分化對環境（特别是溫度）的要求不同。在春大白菜栽培上，如果選擇了低溫春化要求較低的品種，就容易發生先期抽薹。

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