端午節也是艾草使用最多的季節，關于艾草的作用有很多很多，艾草采摘在農村也講究前三後四，啥是前三後四呢？這裡指的是最佳時刻，就像我們一樣，艾草也是具有最佳的美麗年華的，在生長到最佳的時刻，就跟我們風華正茂時刻一樣，而在端午節的前三天和後四天，艾草是被認為是生長到最好的時候，不論植株的大小，還是體内所含的營養成分，包括味道濃郁度，在這幾天，都是達到最高峰值，在最佳時候進行采摘，作用也是最大的，還真的别是，在農村的野外，有很多種的蒿類，有的跟艾草生長的極為相似，怎麼區分呢？
記得去年鄰居老王在外上大學的兒子，就在端午節前夕，興沖沖的去農村采集艾草，上午去的，沒多久就開車回來了，興高采烈的從後備箱抱出了一大捆艾草，說農村野外的艾草真多，大家一看可樂壞了，這哪是什麼艾草啊，這小子把青蒿當成艾草給弄回來了，青蒿雖然也是帶有一定的香味，和有很多的作用，但跟艾草還是不能相比的，老王沒辦法，隻好下午又去了一趟，才整回來了一些。
在野外跟艾草極為相似的有野菊花、白蒿、青蒿，以及有的地方還有一種蒿叫做毛蒿，野菊花其實跟艾草很容易辨别，野菊花植株低矮，雖然葉子跟艾草極為相似，但最大的區别在于艾草的葉片正面是綠色，而背面則是發白的顔色，野菊花則是正反兩面都是綠色，這個是很容易辨别的，一般不會搞混，很容易區分。
也有人說，艾草葉片很容易辨别，正反兩個顔色，殊不料白蒿也是具有這樣的特色，葉片也是正面發綠，背後是發白的，白蒿也具有艾草很相似的味道，隻不過白蒿植株明顯低矮，很愛貼地生長，植株造型上還是有區别，還有一個最大的差距，其實這個辨别方法适用于大部分的辨别，那就是艾草的葉莖也就是梗，都是呈現一種棱形的，而其他更艾草極為相似的蒿類的莖，很多都是圓形的，這一點也是最容易區分出艾草的最簡單的方法，簡單明了，仔細觀看便能夠查明真相。
青蒿葉片跟艾草的葉片差距是很大的，青蒿的葉片顯得更加的細、散，艾草的葉片明顯要大、密實一些，青蒿的莖的根部大多數是呈現一些發紅、紫的顔色，而艾草則是全株綠色，艾草的莖也比青蒿要粗壯很多，艾草具有獨特的艾草清香味道，而青蒿則是一種淡淡的青草味，有的甚至還會有一些臭味，是跟艾草有很大的區别的。
端午節馬上就要來臨，采集艾草是很多人的最愛，這些跟艾草長的很像的蒿類，還是要仔細分辨一下，别搞錯了，對于艾草還有很多分辨的方法，你都知道哪些呢？歡迎大家補充評論留言，謝謝。
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