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1、青菜洗淨
2、鍋内防水加少量鹽燒開
3、水開放入木耳菜
4、顔色變的更綠就可以盛出,不要時間太長。盛出後用冷水過一下
5、撰幹菜的水粉,加入蒜末、彩椒絲、鹽、香油拌勻既可
6、清口不油膩
才不要燙時間太久,否則撰幹時容易出粘液。
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