羅漢果，屬葫蘆科，是藥食兩用材料之一。羅漢果主要産于廣西桂林，其中尤以永福和龍勝兩縣的種植曆史較為悠久，因此得名“羅漢果之鄉”。羅漢果，味甘性涼，有潤肺止咳、生津止渴、潤腸通便等功效，素有良藥佳果之稱，因此又被譽為“神仙果”。據《廣西中藥志》記載，羅漢果“止咳清熱、涼血潤腸、治咳嗽、血燥、胃熱便秘等症。”
夏秋之交，天氣多變，人們易感冒而引發咳嗽。在這種情況下，可選用羅漢果泡水或者煲湯，都是不錯的選擇。羅漢果營養價值高，且食用方法簡單易學，無論哪種方法，都能保留羅漢果本身的功效。
現代醫學發現，羅漢果含有豐富的維生素C，因而其具有一定的抗氧化作用。羅漢果的食用方法，主要是泡茶飲用，一杯便是色澤紅潤、味道甘甜的養生飲料。一顆平常大小的羅漢果一般可沖泡四到五次。
需要注意的是，羅漢果花茶具有同樣的功效，但是隻能用80℃左右的開水沖泡。羅漢果可煲湯煲粥，清肺潤肺，滑腸通便。演員、教師、廣播員、營業員等需保護發音器官者經常飲用羅漢果茶，可以保護嗓子；深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者，常喝羅漢果茶，可清熱潤燥；常坐辦公室常年呼吸不到新鮮空氣、室外活動或運動量大的人，也非常适宜飲用羅漢果茶。現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不産生熱量，所以也是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲品。
需要提醒的是，還是有少數人群不适宜飲用羅漢果茶。羅漢果性涼，因此，不建議體質寒涼人群飲用，小孩、老年人不能經常吃，吃的時候可以搭配紅棗等溫補的食物。 （呂绮夢）
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