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新鮮的闆栗上市，又到了一年一度吃闆栗的季節了，闆栗的營養十分的豐富，素有“幹果之王”的美稱，我們大家都喜歡吃，好吃的東西卻不好剝，因為它的殼十分的堅硬，這讓我們大家都非常的頭疼。
每次吃個闆栗都要剝半天，并且在剝闆栗的時候還會把指甲都弄疼，相信大部人都會有這樣的經曆，小廚也是一樣，所以我經過學習，撐握了一個很好的剝闆栗的方法，既不傷指甲，又能輕輕松松的剝闆栗。
一秒鐘就能剝一個，剝出來的闆栗，個個都完整， 而且還非常的漂亮， 在這個吃闆栗的季節，及時地為大家送來剝闆栗的方法，百分之一百的好用。姐妹們趕緊收藏了試試看，不好用的話，回來找小廚，小廚來幫你剝。 嘻嘻！
食材：闆栗，食鹽，
方法：
1、買回的闆栗，不需要清洗，直接倒在菜闆上， 這說裡說一下，我們挑闆栗時盡量不要挑扁的，要挑圓的或者一面圓一面扁的，這樣的栗子比較甜。
2、用刀子在闆栗的底部切出一個小口子，盡量切薄一些，不要切太厚了。
3、 鍋中倒入半鍋水燒開，再放一勺食鹽和勻，倒入闆栗大火煮5分鐘，滾燙的開水可以讓闆栗的殼迅速地變軟。
4、時間到我們把闆栗撈出來剝，剝多少撈多少，要分次地撈，全部撈出來的話，剝在後面的闆栗溫度降低了，殼又變硬了，又不好剝了。
5、 我們取一個闆栗，順着切口，輕輕的一掰，闆栗連皮帶殼就一起剝好了。個個都非常的完整又漂亮，方法非常的簡單，輕輕松松的就能剝好一大盆的闆栗。學會了趕緊試試看。
1、闆栗不需要清洗：下水之後，再切闆栗，就會特别的滑手。切起來不方便了。
2、加鹽水：滾燙的鹽水可以讓闆栗的殼迅速地變軟。
3、分次撈： 切記剝多少撈多少，不要一次将闆栗都撈出來。否則溫度降低之後，闆栗的殼又變硬了，就不好剝了。
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雷小廚：多平台原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超8個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！
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