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國民菜怎麼做好吃又簡單

生活更新时间:2024-12-18 21:10:31

國民菜怎麼做好吃又簡單（百吃不厭國民菜）1

By 快樂每一天lxku

用料

口蘑七八個
瘦肉 200克
冬筍 2個
木耳少許
大蒜 3根
青紅椒冬2個
蒜兩半
油适量
姜一片
鹽少許
料酒一小勺

做法步驟

國民菜怎麼做好吃又簡單（百吃不厭國民菜）2

1、冬筍剝去外殼洗淨備用、口蘑洗淨備用

國民菜怎麼做好吃又簡單（百吃不厭國民菜）3

2、冬筍、口蘑切片備用

國民菜怎麼做好吃又簡單（百吃不厭國民菜）4

3、鍋中加入清水燒開放入少許鹽、提前泡發的黑木耳、放入鍋中焯水

國民菜怎麼做好吃又簡單（百吃不厭國民菜）5

4、在把口蘑、冬筍一起放入鍋中焯水

國民菜怎麼做好吃又簡單（百吃不厭國民菜）6

5、在準備配菜洗幹淨切段備用

國民菜怎麼做好吃又簡單（百吃不厭國民菜）7

6、焯好水的菜要用清水沖洗、這樣不易變色

國民菜怎麼做好吃又簡單（百吃不厭國民菜）8

7、鍋中倒入适量的油、燒熱下入肉片翻炒

國民菜怎麼做好吃又簡單（百吃不厭國民菜）9

8、炒出香味在下料酒、少許、生抽、白糖少許提鮮、在下入青紅椒、蒜片和大蒜的根部、翻炒一會兒

國民菜怎麼做好吃又簡單（百吃不厭國民菜）10

9、把焯好水的菜全部到入鍋中翻炒、加少許鹽和蚝油雞精調味即可

國民菜怎麼做好吃又簡單（百吃不厭國民菜）11

10、炒好後裝盤即可

小貼士

焯水的菜一定要水開在下蔬菜、在水中加少許鹽和植物油、這樣菜不易變色

口蘑的營養功效

1.提高免疫力

口蘑能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力。

2.保護肝髒

口蘑可抑制血清和肝髒中膽固醇上升，對肝髒起到良好的保護作用。它還含有多種抗病毒成分，對病毒性肝炎有一定食療效果。

3.美容減肥

口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物，可以防止發胖。

4.預防骨質疏松

白蘑菇中含有大量的維生素D。最新研究發現，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會産生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質，而且經常食用可以防止癌症的發生。

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