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二姐心得之這才是剝山竹的正确方法,果肉完整還不髒手現在是山竹大量上市的時候,掰開山竹很厚的外皮我們就能吃到比奶凍還要鮮美的山竹了。雖然大家都很喜歡吃山竹,但是我們在吃山竹的時候容易遇到一些小問題,那就是剝山竹的時候,有時候就會因為山竹的外皮很厚,不容易剝開。有時候剝的比較輕的話,山竹的外皮不容易剝開,我們會将山竹外皮的紅色蹭到手上或者指甲裡面。
但是如果使勁按壓或者剝開山竹的話,就容易碰到山竹的果肉,這樣山竹的果肉和外皮連着的部分就會蹭的滿手都是。所以我們每次都會為了剝山竹花費很長的功夫,那麼二姐和大家說一下剝山竹的正确方法,看完可以告訴家人。
剝山竹的正确方法,果肉完整還不會髒手
其實我們剝山竹的時候,應該掌握一個正确的方法才能剝好山竹才可以。我們平時在剝山竹的時候會直接将山竹從一個地方開始剝,或者是從一個角度使勁按壓一下來剝開山竹。但是這樣非常容易讓山竹的果肉不完整,而且我們除了吃到山竹果肉的時候,有一部分的山竹汁也是很好喝的,如果不用一些小技巧去剝山竹的話,我們剝開的山竹就會将山竹汁弄得滿手都是。
而用正确的方法去剝山竹的話,我們能将山竹非常完整的剝開并且還不會髒手,而且裡面的山竹湯汁也不會流到手上的。那麼我們就來說一下這個剝山竹的方法,我們在剝山竹的時候不要從側面開始剝山竹,而是應該從山竹的頂部開始。
也就是山竹的果蒂和山竹本身相連接的地方,我們隻需要稍微一用力,山竹的果蒂部分就能輕松和山竹分離開了。所以我們從這個方向開始剝山竹,這樣山竹就能完整的出現一個開口,并且漏出山竹的果肉。
側面就會出現山竹的外皮,這樣我們從開口的邊緣稍微一用力,這樣就能将山竹的外皮剝開了,然後我們将山竹的外皮向外側剝開,那麼就能露出非常嫩滑還多汁的山竹了,不僅山竹汁不會弄到手上将手弄髒,而且不會破壞山竹的果肉将山竹弄壞了。
另外如果有的果農在中間稍微按壓一下,就能将山竹的外皮弄出一條裂縫,這樣對山竹的裂縫再用力壓一下就能将山竹打開了。但是果農說這樣的方法可能在熟練的情況下還可以,但一般新手去掰開山竹的話還是用去掉山竹果蒂的方法,這樣是零失敗的一個剝山竹的方法了。
總結
通過這樣的方法,我們從山竹這個部位來剝山竹的話,才是剝開山竹比較正确的方法。這樣我們才能将山竹很完整、不會髒手而且還不會造成山竹的浪費了。
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