裙帶菜和常規海帶區别?海帶營養美味，是許多人最愛吃的海中藻類，而經常吃海鮮的朋友肯定也有吃過裙帶菜，這是一種看上去顔色很像海帶的美食，甚至許多人第一次吃裙帶菜還以為就是海帶，那麼裙帶菜和海帶到底有啥區别呢？其實二者差别很大，下面麟大大就為大家來一一解答，下面我們就來聊聊關于裙帶菜和常規海帶區别?接下來我們就一起去了解一下吧!

裙帶菜和常規海帶區别

海帶營養美味，是許多人最愛吃的海中藻類，而經常吃海鮮的朋友肯定也有吃過裙帶菜，這是一種看上去顔色很像海帶的美食，甚至許多人第一次吃裙帶菜還以為就是海帶，那麼裙帶菜和海帶到底有啥區别呢？其實二者差别很大，下面麟大大就為大家來一一解答。

1、品種區别。海帶是海帶目海帶科海帶屬植物，而裙帶菜是海帶目翅藻科裙帶菜屬植物，二者品種并不相同；

2、分布地區區别。海帶一般主要分布于北太平洋以及大西洋沿海地區，而裙帶菜在全球大部分地區都有分布，國内一般主要分布于浙江、青島以及大連等地區；

3、外觀區别。海帶的外觀一般呈扁平帶狀，由葉片、葉柄以及固着器三部分組成，顔色呈黑綠色，而裙帶菜的外觀一般呈裙帶狀，葉緣呈羽狀裂片，葉片比海帶更薄，顔色呈翠綠色或綠色；

4、口感區别。海帶的口感一般比較嫩脆，吃着比較耐嚼，味道鮮香誘人，而裙帶菜的口感一般是以爽脆為主，吃着會更加易嚼，味道更為鮮甜。

是的。如果從科目上的目來對比，海帶和裙帶菜都屬于海帶目，二者算是近親植物，另外雖然說海帶主要分布在太平洋和大西洋沿海地區，而裙帶菜分布在浙江、青島以及大連等地區，不過二者都生活在沿海地區，所以二者也均屬于海藻植物。

裙帶菜比海帶更有營養。理由如下：

1、裙帶菜含有更豐富的營養三要素。據測定，每一百克海帶含有蛋白質1.2克，膳食纖維0.5克，脂肪0.1克，而每一百克裙帶菜含有蛋白質3克，膳食纖維0.5克，脂肪0.6克，均比海帶更高；

2、裙帶菜含有更豐富的礦物質。據測定，每一百克海帶中含有鉀246毫克，鎂25毫克，碘50毫克，磷22毫克，鈣46毫克，鐵0.9毫克，鈉8.6毫克，錳0.07毫克，硒9.54毫克，鋅元素0.16毫克，而每一百克裙帶菜中含有鈉872毫克，鎂107毫克，磷80毫克，碘15.8毫克，鉀50毫克，鈣150毫克，鐵2.2毫克，鋅0.38毫克等12種礦物質，不但每一種營養成分均明顯高于海帶，并且礦物質種類也多于海帶；

3、裙帶菜含有更豐富的維生素。據測定，每一百克海帶中含有維生素E1.85毫克，胡蘿蔔素2.2微克，而每一百克裙帶菜中含有維生素A18微克，維生素B1有0.06毫克，維生素B2有0.23毫克，維生素C有3毫克，維生素E有1毫克，維生素K有5.3微克。

首先光從口感上來說，裙帶菜會比海帶好吃許多，既爽口又鮮甜，不過海帶的口感也比較有特色，相對嫩脆，有口感一些，另外二者因為都富含各種礦物質以及維生素，所以肯定是非常适合常吃的；

而經常吃裙帶菜和海帶的好處也很多，因為裙帶菜和海帶都含有豐富的碘元素，所以二者經常食用都有不錯的防止“大脖子病”問題，另外因為含有豐富的微量元素經常吃還有利尿去水腫的好處，可以補充平時吃不到的多種元素，所以适合常吃。

這樣相信大家應該都知道裙帶菜和海帶的區别了吧，如果就從口感上講，裙帶菜确實更好吃些，但如果從補碘來看海帶顯然還是略勝一籌，當然二者整體營養都是不錯的，平時大家可以根據自己的口味選擇進行選購，也歡迎大家踴躍評論留言和我互動，我是麟大大，美食道路上一起加油鴨！！

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