吃貨們一向五行缺肉，但天氣是越來越熱了，很多人都漸漸食欲大減，對肥膩的肉類避而遠之。然而，夏天出汗多，體内的能量也随之消耗掉，導緻精神和體力都跟不上，适當吃些肉類，可以有效補充身體能量。今天就跟大家分享4款肉香四溢食譜，這個夏天咱們無肉不歡！

豉香鳳爪

食材準備：

鳳爪500g、豉油80g、八角1個、姜3片、蔥花、香葉1片

制作步驟：

1. 鳳爪洗淨後用開水焯一下，雞掌部分切開，方便入味

2. 電飯鍋中放入鳳爪、豉油、香葉、八角和适量清水，按下煮飯鍵

3. 當程序結束後焖多15分鐘即可

蜜汁雞腿

食材準備：

雞腿350g、洋蔥20g、油、鹽、叉燒醬30ml、醬油、白砂糖、蒜瓣15g、姜适量

制作步驟：

1. 雞腿洗幹淨後，用牙簽插5分鐘

2. 放入煮開水中的鍋中焯10分鐘，逼出血水後，取出後用清水沖浮沫

3. 蒜瓣、姜去皮，切成碎粒，洋蔥洗幹淨，切小塊

4. 雞腿吸幹水分，放進大碗中，加入處理好的蒜瓣、姜、洋蔥

5. 加入砂糖、醬油、叉燒醬和食用油，拌勻後放進冰箱裡腌制一個晚上

6. 放進電飯煲中，加入适量清水，用筷子輕輕攪拌一下

7. 蓋上電飯煲蓋，按煮飯鍵，程序結束即可

蜜汁排骨

食材準備：

排骨400g、鹽、姜片、大蒜、生抽、叉燒醬、料酒、蜂蜜适量

制作步驟：

1. 将切成寸段的排骨放入碗中，加入适量的鹽、姜片和蒜片

2. 再加入叉燒醬、生抽、料酒和蜂蜜，攪拌均勻後加蓋放入冰箱中腌制二個小時以上

3. 将腌好的排骨連同腌制的汁一起倒入電飯煲中，再加入适量的水，水以剛剛沒過原料為好

4. 按下煮飯功能鍵，程序完成了就表示排骨煮好了

醬香五花肉

食材準備：

五花肉500克、桂皮5g、姜3片、蔥2根、生抽、老抽、豆瓣醬、砂糖适量

制作步驟：

1. 姜去皮，切成絲，蔥洗幹淨，切成段，五花肉洗幹淨，切成小塊

2. 鍋中煮開水，水開後倒入五花肉

3. 大火煮開，煮開後繼續煮10分鐘左右，邊煮邊用匙子撇去表面的浮沫，然後撈出備用

4. 把砂糖放進小碗中，加入豆瓣醬、生抽、老抽，适量清水攪拌均勻備用

5. 把五花肉放進電飯煲中，放入洗幹淨的桂皮、姜絲和調制好的調料

6. 按下煮飯鍵，煮至收汁加入蔥段，用筷子攪拌均勻後裝碟

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