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幹鮮蟲草怎麼保存

生活 更新时间:2024-10-01 22:22:47

随着鮮草季節的來臨,陸續上市,最近許多購買了新鮮冬蟲夏草的朋友經常問我們新鮮的冬蟲夏草可以自己曬幹嗎?新鮮冬蟲夏草怎麼曬幹呢?新鮮冬蟲夏草應該怎麼處理。新鮮冬蟲夏草可以自己曬幹嗎?

  

幹鮮蟲草怎麼保存(鮮蟲草怎麼晾曬幹)1

  新鮮冬蟲夏草目前已經大量上市,各個産區已經進入一年一季的冬蟲夏草采挖季,藏民們把日常生活用品都帶到山上,這在上面一呆就是2個月的時間,那麼藏民采挖的冬蟲夏草他們都是怎麼涼曬的,如果晾曬不好,藏民的蟲草在銷售上将大打折扣喔,我們都有哪些好的方法來曬制冬蟲夏草呢?下面都是多年來積累的一些方法,供大家參考。

  

幹鮮蟲草怎麼保存(鮮蟲草怎麼晾曬幹)2

  首先,新鮮采挖的冬蟲夏草不應立即去除泥土,可以在太陽下曬幹幾個小時,看到冬蟲夏草的泥土變成白色,然後用刷子去除污垢。    在高原上,通常刷好泥土的蟲草,攤開在一塊布上面,放太陽下直接晾曬。由于高原上空氣非常幹燥,所以1-2個小時蟲草就會在基本不變色的情況下曬到9成幹。當然,蟲草也不能暴曬,所以高原上早晨和下午的陽光最适合曬蟲草(實際是風幹為主)。 在内地主要交曬幹的蟲草,如果發現蟲草受潮發黴,可以用空調或者吹風吹幹。總之,新鮮冬蟲夏草需要幹燥的環境下,溫度控制在30度以内晾曬風幹最合适。曬幹的蟲草保存期間也要注意防止受潮。在現有的條件下,真空後冷凍保存幹蟲草是最推薦的存放蟲草方法。

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