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什麼是調制乳粉和奶粉有什麼區别

母嬰 更新时间:2024-12-21 14:12:56

什麼是調制乳粉和奶粉有什麼區别?乳粉是用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,幹燥後而成粉末奶粉是将牛奶除去水分後制成的粉末,它适宜保存奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,幹燥後添加适量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品 ,現在小編就來說說關于什麼是調制乳粉和奶粉有什麼區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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什麼是調制乳粉和奶粉有什麼區别

乳粉是用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,幹燥後而成粉末。奶粉是将牛奶除去水分後制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,幹燥後添加适量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品。

調制乳粉的概念已不僅僅局限于嬰兒用乳粉上,而是指針對不同人的營養需要,在鮮乳原料中或乳粉中調以各種營養素經加工而成的乳制品。

調制乳粉的種類包括嬰兒乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉等等。總之,調制乳粉的概念很廣,還包括有很多的适于青少年生長需要的階段乳粉、适于各種病人、各種類型人營養需要的保健乳粉等等,但主要還是指嬰兒用乳粉類。特殊調制的嬰兒乳粉在某些國家已成為主要乳制品種。

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