白蔥菌的保存方法?清水浸泡:将菌類洗淨,放入容器中,倒入清水淹沒菌類,如菌類上浮可壓個重物此法宜于短期存放,要注意不要采用鐵質容器,以免某些菌類變黑,我來為大家科普一下關于白蔥菌的保存方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
清水浸泡:将菌類洗淨,放入容器中,倒入清水淹沒菌類,如菌類上浮可壓個重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用鐵質容器,以免某些菌類變黑。
鹽水浸泡:将菌類根部的雜物除淨,放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘,撈出後瀝幹水分,裝入塑料袋中,可保鮮3-5天。
如數量較多,可将菌類晾曬一下,然後裝入非鐵質容器中,一層菌類灑一層鹽,此法可存放一年以上。
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