鲫魚的10種吃法大全集-tft每日頭條

鲫魚的10種吃法大全集

圖文更新时间:2024-12-25 12:36:11

鲫魚的10種吃法大全集（蔥烤鲫魚）1

家常小菜、家常食材、家常做法。

By 霖的吃貨鋪

用料

鲫魚 1條
姜 3片
小蔥 1小把
老抽 1湯匙
生抽 2湯匙
糖 4小勺
料酒 1湯匙
水 1/2小碗

做法步驟

鲫魚的10種吃法大全集（蔥烤鲫魚）2

1、食材。

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2、鲫魚洗淨（鲫魚肚子裡有層黑膜，盡量去幹淨，如圖，否則會很腥。）

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3、油鍋燒熱，先煎魚。

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4、一面煎牢，翻面繼續，二面都煎好，盛出。

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5、鍋裡留底油，把蔥姜放入（如果小蔥很長，可以一切為二，入鍋後不用翻炒），出香味後把魚放在小蔥上。

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6、加料酒。

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7、老抽。

鲫魚的10種吃法大全集（蔥烤鲫魚）9

8、生抽。

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9、糖。

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10、再加上少許的水，蓋上鍋蓋，中大火燒開後轉小火，根據魚的大小煮上幾分鐘。

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11、差不多快好的時候，可以用鍋鏟把醬汁澆到浸不到汁水的那一面。

鲫魚的10種吃法大全集（蔥烤鲫魚）13

12、出鍋裝盤。

鲫魚的10種吃法大全集（蔥烤鲫魚）14

13、完成。

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14、完成。

鲫魚的營養功效

1.增強抗病能力

肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心髒病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鲫魚就是産婦的催乳補品，吃卿魚可以讓産婦乳汁充盈。

3.明目益智

鲫魚子能補肝養目，鲫魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鲫魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

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