在民間有句老話，叫“養花不如種菜”。其實主要是因為花草雖然很美，但是很多不能做菜吃。而在家裡種植一些蔬菜，不僅滿目翠綠，讓人賞心悅目。而且還可以淨化空氣，最主要的是還能有菜吃。

其實家裡的陽台，也是可以種植蔬菜的。到了9月的時候，溫度适合蔬菜的生長，還不容易出現菜青蟲。所以前不久容姐在花盆裡種了一些小油菜，兩天就能發芽，30天就有“放心菜”吃。

具體是如何做到的呢？

選種：容姐種植油菜的時候，買來的油菜種子是在網上買的。選擇油菜種子的時候， 不要挑選太大的品種，主要是因為我們在陽台上的花盆裡種植，因為地方比較小，所以種植的油菜品種也需要小一些。

還有太大品種的油菜，吃上去口感并不嫩，而且有些柴的樣子，沒有小油菜吃上去口感更好。所以選擇油菜品種的時候，需要挑選小一些的油菜品種，而且是天數比較少的，這樣種植30天左右就可以有菜吃。

選土：種植油菜的土壤，可以使用以前種植花卉的盆土，然後在土壤中添加一些營養土，或者是腐葉土。直接因為這樣的土壤更有肥力，而且松散透氣，更有利于油菜的生長。

如果家裡沒有土壤，可直接購買營養土來種植。而且種植的時候，需要在土壤中添加發酵的羊糞，這樣土壤更有肥力，更有利于油菜的生長。

選盆：播種油菜的時候，可使用我們平時的花盆。或者是家裡用壞的瓷盆，還有泡沫箱等，都是可以的。容姐使用的是泡沫箱和花盆。

播種：①把混合好的土壤填到花盆中，到花盆下面5cm左右。然後把油菜種子均勻地撒在花盆中，上面覆蓋1cm左右的土壤。接着再用眼噴壺，噴一次透水就可以。注意不要撒得太密，因為油菜籽比較小，出芽率也比較高。

②種好油菜的花盆，放在陽台上就可以，因為這裡陽光比較充足，加上溫度能夠達到20度以上，有利于油菜的發芽。之後土壤幹燥之後噴一次透水，2天左右就可以發芽。

小油菜發芽很快，通常來說9月的時候兩天就可以發芽。那發芽後的小油菜如何管理呢？

間苗：出芽率也很高，即便是反複強調播種的時候不要撒得太密，可是還是容易出現太密的情況。在這種情況下，就需要等小油菜長到5cm的時候，給小油菜進行建苗。

給小油菜間苗，需要采用的方法也就是去弱留強，去小留大，讓間距在2~3cm左右。間苗下來的小油菜，可以做湯。嫩嫩的，綠綠的，看着就有食欲。

澆水：發芽後的小油菜，不要缺水。如果土壤太幹，小油菜會長得特别慢，而且也容易老。所以要想讓小油菜長得快一些，就需要土壤變幹之後澆一次透水，但是不要讓花盆中出現太多積水，否則也容易爛根的。

另外給小油菜澆水，還可以采用噴水的方法來澆水，這樣一來可以讓小油菜葉面更幹淨，二來還可以讓小油菜長得更旺一些。

施肥：小油菜生長很快，在小油菜生長期的時候，還可以給小油菜使用一些肥料，可以讓小油菜長得更快，葉子也會更肥。

給小油菜施肥，可使用有機液肥，或者是稀薄腐熟的餅肥水，還可以使用花多多十号，主要因為花多多十号中含有氮元素多一些，磷鉀元素少一些，能夠到促進小油菜生長的作用。

小油菜長到8~10cm左右的時候，就可以采收了。一般從種植到采收，30天左右就可以。采收小油菜也有一些妙招，具體都是哪些？

間苗采收：采收小油菜的時候，可采用間苗采收的方法。也就是采收大一些的小油菜，然後連根拔起。這樣小一些的小油菜，又可以很快地長大，很快變成我們要吃的小油菜。

采收時間：采收小油菜的時間，一般都是在早上的時候，因為早上采收之後，澆一次透水，然後有利于小油菜生長。不要在中午高溫時采收小油菜，因為采收後中午高溫時澆水，不适合小油菜生長，畢竟9月中午溫度還是比較高的。

“養花不如種菜”，九月陽台種油菜，2天就能發芽，30天吃上放心菜。自己在陽台種植的小油菜，綠油油的，長得旺旺的，而且還可以随吃随采，想想都覺得很開心。如果你也喜歡陽台種菜，那麼就開始着手準備吧。

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