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折耳根為什麼會變黑

生活更新时间:2025-03-06 02:13:13

折耳根為什麼會變黑?折耳根變黑可能是折耳根受到外界壓迫、損壞，導緻細胞壁氧化出現的變黑現象；也可能是保存方式不當，導緻折耳根腐爛，産生大量的細菌等有害微生物，導緻折耳根變黑，今天小編就來聊一聊關于折耳根為什麼會變黑?接下來我們就一起去研究一下吧!

折耳根為什麼會變黑

折耳根變黑可能是折耳根受到外界壓迫、損壞，導緻細胞壁氧化出現的變黑現象；也可能是保存方式不當，導緻折耳根腐爛，産生大量的細菌等有害微生物，導緻折耳根變黑。

營養價值：折耳根有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。

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