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【黃芪海帶花椰湯】
主要材料:海帶扣、西蘭花、黃芪、凍玉米、小土豆、胡蘿蔔、鹽
做法:1.海帶扣提前泡發,小土豆去皮對半切,胡蘿蔔切滾刀塊,西蘭花用淡鹽水浸泡後掰小朵
2.鍋中倒水,放入胡蘿蔔,土豆,海帶扣,黃芪,大火煮開後小火20分鐘
3.最後加入西蘭花,煮熟後加少量鹽調味
【紅棗桂圓銀耳湯】
主要材料:銀耳2朵,紅棗30克,桂圓50克,冰糖40克,水1000克
做法:1.銀耳用清水泡發後,剪去蒂部,撕碎成小朵
主要材料:雲腿小豬蹄1隻,花生35g ,天麻20g ,白蘿蔔1000g ,豬腱子肉150G ,姜片3片,香菜适量
做法:1.花生事先洗淨泡一下水備用;
2.豬蹄也用水洗一下浸泡備用;
3.天麻用清水洗一下塵土即可;
4.蘿蔔去皮切大塊,切姜三片;
5.瘦肉也切大塊備用;
6.鍋中煮約1.5-2L的水,把小豬蹄和瘦肉,姜片下鍋;
7.煮開後抹掉血沫,下白蘿蔔和花生;
8.大火煮開,後轉小火煲約1.5-2小時即可~食用前下香菜。
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