做鹹米湯方法?材料:鳜魚700克,泰國香米500克,糯米100克,菠菜汁、鹽、加飯酒、雞粉、胡椒粉、蔥絲、姜絲各适量,下面我們就來說一說關于做鹹米湯方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
做鹹米湯方法
材料:鳜魚700克,泰國香米500克,糯米100克,菠菜汁、鹽、加飯酒、雞粉、胡椒粉、蔥絲、姜絲各适量。
将香米、糯米入鍋,加水,大火燒開,小火煨出米湯。
鳜魚宰殺後治淨,取淨肉,碼味上漿,入米湯中煨至剛熟,加入菠菜汁燒開,調味即成。
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