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脆皮皖魚怎麼吃

生活 更新时间:2024-08-15 21:10:11

脆皖魚煲,腌制魚肉(紅腐乳兩塊、耗油、生抽、老抽少許、鹽巴可以多點、一勺白糖、一勺白胡椒粉)開始做菜:

砂鍋燒熱一分鐘再倒油,下入姜蒜,半分鐘再下入洋蔥煸香,倒入腌好的魚煸香蓋上蓋子焖兩分鐘,加入開水,在适當加老抽,生抽上色調味。邊做邊嘗試味道适當加鹽(鹹魚淡肉)煮5分鐘下入配菜,再煮幾分鐘下入水澱粉勾芡至自己喜歡的濃稠度。

脆皮皖魚怎麼吃(脆皖魚煲香噴噴)1

脆皮皖魚怎麼吃(脆皖魚煲香噴噴)2

脆皮皖魚怎麼吃(脆皖魚煲香噴噴)3

脆皮皖魚怎麼吃(脆皖魚煲香噴噴)4

脆皮皖魚怎麼吃(脆皖魚煲香噴噴)5

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