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土豆怎麼蒸才能又軟又好吃

圖文更新时间:2025-01-19 22:10:46

大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。

大家好，今天為大家分享一道，網紅美食，火山泥的家常做法，主要以土豆，番茄醬制作而成，做法也是非常的簡單，酸甜軟糯，可以作為休閑甜品，喜歡的朋友趕緊來學習一下吧，話不多說，我們開始操作。

土豆怎麼蒸才能又軟又好吃（土豆的創新做法）1

首先，我們準備一下食材，土豆2個，洗幹淨以後削去外皮，切成土豆片，放入盤中備用。

土豆怎麼蒸才能又軟又好吃（土豆的創新做法）2

鍋中加水，放上篦子，開大火燒開，水燒開後，把土豆放到篦子上，開中火蒸10分鐘。

土豆怎麼蒸才能又軟又好吃（土豆的創新做法）3

小技巧：

土豆盡量切薄一點，這樣可以節省蒸制時間，很快的把土豆蒸的軟爛。

10分鐘以後，掀開蓋子，盛出土豆，加入半勺白糖，将土豆壓碎成泥。

土豆怎麼蒸才能又軟又好吃（土豆的創新做法）4

土豆放涼後，倒入5克鮮牛奶，攪拌均勻。

土豆怎麼蒸才能又軟又好吃（土豆的創新做法）5

把攪拌均勻的土豆倒入盤中，做成火山的模型，用刀叉劃出紋理，在頂上開一個小火山口。

土豆怎麼蒸才能又軟又好吃（土豆的創新做法）6

下面，我們熬糖醋汁，鍋裡燒油，加入半勺番茄醬快速攪勻。

土豆怎麼蒸才能又軟又好吃（土豆的創新做法）7

加入半勺清水，小半勺白醋，半勺白糖，倒入泡過的青豆，小火煮一會。

土豆怎麼蒸才能又軟又好吃（土豆的創新做法）8

小技巧：

沒有青豆的，可以不放，也可以根據自已的口味，放入其它喜歡的食材。

糖醋汁會慢慢起泡，然後勾入水澱粉，煮得湯汁比較粘稠的時候，把糖醋汁倒入土豆泥上。

土豆怎麼蒸才能又軟又好吃（土豆的創新做法）9

最後再撒上白芝麻。

好了，這道漂亮的火山土豆泥就做好了。

土豆怎麼蒸才能又軟又好吃（土豆的創新做法）10

這裡是第一美食，每天都有幾道菜供您參考

阿飛感謝您的觀看，我們下期見。

我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。

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