By 慢騰騰的草莓
用料
- 草蝦 一斤
- 鹽 4克
- 糖 适量
- 生姜 3片
- 小蔥 2根
- 料酒 适量
做法步驟
1、草蝦去蝦線洗淨
2、蔥姜洗淨切好備用
3、熱鍋冷油煸香姜片
4、草蝦入鍋翻炒
5、加入适量料酒,不加一滴水。
6、蓋鍋蓋,調小火焖煮5分鐘。
7、開蓋加入适量鹽和糖,放入蔥段,翻炒均勻。
8、出鍋
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