
By 随心4589

1、豬裡脊切成條

2、料酒,雞蛋,姜,蔥備好

3、雞蛋取蛋清,鹽,蔥,姜,蚝油,料酒,加入豬裡脊碗中

4、抓勻

5、腌制20-30分鐘左右,加入澱粉

6、抓勻

7、熱油,下鍋炸,大概5分鐘左右

8、炸至酥肉焦黃撈出

9、撒上辣椒面就可以了
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