冰箱早已成為居家必備的家庭電器，給我們帶來了極大的便利。但是，随着冰箱裡存放的各種食物越來越多，食物自身散發出來的各種味道混雜在一起，時間長了就很容易形成難聞的異味，讓人很不舒服。

冰箱一旦有了異味不僅會降低果蔬的新鮮度，而且在不通風的密閉空間裡，很容易成為細菌滋生繁殖的搖籃。那麼，我們該如何有效徹底地去除冰箱的異味呢？

冰箱異味是怎麼産生的？

冰箱裡的異味來自于兩個方面：

一是在冰箱裡存放了氣味比較大的食物，而且沒有完全密封儲存，比如韭菜、韭黃、榴蓮等，這樣冰箱裡很容易溢滿刺激性的氣味；

二是食材或者剩菜剩飯由于腐敗而散發出的異味，特别是當冰箱的冷藏室溫度調得比較高的情況下。冰箱的低溫雖然可以延緩細菌、微生物的繁殖，但是食材放久了，依舊會發生變質散發異味，這個過程不一定容易察覺。

冰箱異味怎麼解決？

知道了冰箱出現異味的原因，下面就來看看有哪些去除異味的方法。

1、柑橘類水果的表皮

檸檬、橘子、柚子等是常見的柑橘類水果，其外果皮會散發淡淡的果香，對冰箱異味具有很不錯的吸附能力。另外，茶葉也有類似的吸附異味的作用。

冰箱裡的異味是由胺類物質發出的，酸堿度屬于弱堿性。而檸檬裡的檸檬酸可以與之發生中和反應，使胺類物質變成铵鹽，從而達到去除異味的作用。

2、小蘇打粉

小蘇打的學名碳酸氫鈉，是一種性質活潑的化學物質，與酸性、堿性物質都可以發生反應。很多食物腐敗産生的臭氣來自其中的酸類物質，而小蘇打粉可以吸收空氣中的遊離酸，從而起到除味的作用。

具體使用方法是取适量的小蘇打和少量澱粉，放在一個開大口的容器内，然後放進冰箱，就可以了。

3、活性炭

活性炭是一種非常好的吸附劑，通常是用木炭、優質煤等作為原料，使用物理和化學方法對原料進行破碎、催化劑活化、漂洗、烘幹等一系列工序加工而成。活性炭表面積上有很多細小的孔，這些孔具有很強的吸附能力，與雜質充分接觸，起到去除氣味的作用。

現在還出現了一種新型武器——活性氧，原理是憑借自身的強氧化性，破壞細菌、黴菌的細胞膜，從而将微生物扼殺在搖籃裡。濕度越高效果就越好。

4、冰箱專用除臭劑

在濕度很高的冰箱空氣中，異味粒子往往被水分子的被膜所包圍着，而冰箱專用除味劑的工作原理是破壞水分子的被膜，再将其中的異味粒子捕捉。

比較了市面上的不同除臭劑産品，我家裡常用兩種，大家不妨試試：

用的最多的是這款淨安冰箱除味盒。原料主要是多孔活性炭，采用純物理吸附，成分環保，也可以循環使用。

還有一個經常用的是日本小林制藥的冰箱除臭劑。選用的是椰殼活性炭、造粒活性炭和兩性界面活性消臭劑，除異味能力是普通活性炭的8倍，同時，還可以有效淨化冰箱内的細菌，健康又環保，效果杠杠滴。

最後提醒一點：

要想冰箱無異味，最基本的還是應該有計劃的購買和消耗食材，并且用抗菌保險盒或保鮮膜密封存放，防止串味。同時，養成定期清理冰箱内部的習慣。這樣才能從根本上杜絕異味的産生。

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