海參怎麼做法好吃?材料:海參2根、蔥1根、姜2片 先把市場上買來的水發海參用清水浸泡沖洗一下,然後切成2-3公分的小段 ,我來為大家科普一下關于海參怎麼做法好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:海參2根、蔥1根、姜2片。
先把市場上買來的水發海參用清水浸泡沖洗一下,然後切成2-3公分的小段。
鍋内加水燒開放入姜片,把海參段焯一下,撈出。
然後,蔥切段。
鍋内倒入油,放入準備好的姜末煸炒,再放入海參。依次加調料,料酒,耗油,糖,胡椒粉,雞精,鹽,生抽少許。
調料加入後可以适當加些水來炖煮海參。
炖煮3-4分鐘即可,加入蔥段翻炒。
然後,鍋内還有湯汁,可以少量澱粉勾芡收汁。
最後,即可看到蔥燒海參完成。
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