天麻是一種與真菌共生的草本食菌植物,古人稱它為神藥,天麻在藥材中被列為上品,其有鎮痛鎮靜作用,對三叉神經、坐骨神經痛、血管神經性頭痛、風濕腰痛等有明顯的效果。
現如今有四種類型的天麻,主要有紅天麻,黃天麻,綠天麻和烏天麻。其中漢中地區主要存在紅天麻,烏天麻和綠天麻,分布區域較廣,好栽培,易成活,而且技術成熟,是當下不錯的收入來源。
藥食兩用
天麻主要采用林下仿野生栽培法,分為有性繁殖和無性繁殖。
有性繁殖,可以很好的保護品種,防止退化,不過用時較長,培養商品麻需要兩年半左右。有性繁殖主要采用穴播,本次講述菌枝伴菌播種。采用四下法播法,将天麻種子、萌發菌、蜜環菌菌枝,木段一起放下,利用菌群互相傳染快速培養。木段的兩邊每隔3-4cm砍魚鱗口,方便蜜環菌生長。在播種時,新挖一播種穴,鋪上一層樹葉,撒上拌有萌發菌和種子的樹葉,在擺上新的木段3-5根,木段與木段相距3-5cm,魚鱗口在兩側,将培養好的蜜環菌枝均勻放在魚鱗口和木段兩頭,在段與段之間多撒一些樹枝,然後就可以蓋土1cm厚,用同樣的方法播種上層,最上邊蓋土5-6cm并蓋上帶有樹葉的樹枝。
無性繁殖周期短,見效快,當年可收獲。 連續拱菌栽培法,是指林下天麻間種,挖穴,穴低土壤挖松,将菌棒和樹棒相間排列,相距約3cm,兩側各放種苗,在空隙處放上樹枝,然後用土覆蓋10-20cm。
正在檢查菌絲萌發情況
以上方法均要防旱防澇,防病蟲害。
注:天麻種子很小,無法自我營養生長,萌發菌可以侵入種子,達成共生環境,繼而營養生長。
蜜環菌可以與天麻達成共生營養關系,天麻離開蜜環菌是無法生長的,天麻依靠蜜環菌而活,所以無性繁殖中,蜜環菌是尤為重要的一環。
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