金耳是和銀耳相對的一種菌類，金耳是金色的，有着非常好的功效，尤其是對于女性來說，是非常滋補的，含有豐富的膠原蛋白，那麼孕婦可以吃金耳嗎?

孕婦可以吃金耳嗎

孕婦可以吃金耳

金耳，為真菌植物門真菌，又稱黃木耳、茂若色爾布(藏語)、金黃銀耳、黃耳、腦耳。子實體散生或聚生，表面較平滑;漸漸長大至成熟初期，耳基部楔形，上部凹凸不平、扭曲、肥厚，形如腦狀或不規則的裂瓣狀、内部組織充實。成熟中期後期，裂瓣有深有淺。中期，部分裂瓣充實，部分組織松軟;後期，組織呈纖維狀，甚至變成空殼。子實體的顔色成鮮豔的橙色、金黃色、甚至橘紅色;藥用和美容的産品呈近白色。

孕婦吃金耳的好處

1、金耳能滋補身體

金耳是一種滋補功效特别出色的食材，它也叫黃木耳，外形與人類的大腦很像，它含有大量的蛋白質和脂肪，還含有鐵、磷以及鎂和鈣與鉀等多種微量元素與多種維生素，能補中益氣，緩解身體虛弱，可以增強體質，也能讓人們快速恢複體力。

2、金耳能止咳平喘

金耳性溫，味甘，可以化痰也能止咳，它含有一些藥用成分能把人體内的病菌消滅，也能讓痰液稀釋，并加快它們的排出，平時人們出現咳嗽和氣喘以後可以把金耳泡發，加入冰糖一起蒸制，然後食用。

3、金耳能防癌抗癌

防癌抗癌也是金耳的重要功效之一，它含有一些天然的免疫成分，能促進人體細胞代謝，提高身體的免疫功能，平時食用可以減少癌細胞的生成與再生，能起到良好的防癌抗癌作用。另外金耳還是一種可以美容的特色食材，它含有大量的膠質成分，能加快皮膚細胞代謝，可以延緩皮膚衰老，能減少皺紋生成，也能有效的細嫩肌膚，讓人們的皮膚變得越來越好。#p#副标題#e#

孕婦怎麼吃金耳

滋補金耳湯

用料

金耳、排骨、姜

做法

1.金耳提前泡發2~4小時

2.排骨焯水沖洗幹淨，蔥姜切好備用

3.鍋内加水，等水開後放入排骨和姜片，加入一個蔥結，花椒，一小勺香醋，中小火慢炖1小時

4.加入金耳炖煮半個小時，起鍋加鹽調味即可

金耳孩子可以吃嗎

金耳孩子可以吃

金耳不但營養豐富，而且具很高的保健和藥用價值。其保健藥用功能主要在于：

1、提高機體代謝機能，抑制腫瘤細胞的生長。

2、調節機體代謝機能，改善機體營養狀況，提高機體血紅蛋白和血漿的含量。

3、提高機體抗衰老、抗缺氧能力，降血脂、降膽固醇。

4、促進肝髒脂代謝，防止脂肪在肝髒積累，提高肝髒解毒功能。經常食用可有效地防病健身，延緩衰老。

金耳每天應該适量吃如果每次吃的量大且又每天吃，肯定會有副作用。每天少吃點，天天吃最好，如果喜歡吃，偶爾多吃一兩次也無妨。不管是什麼好東西如果不注意吃法和适合不适合自己的體質，反而變成了吃壞東西。

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