1、面粉适量,紅棗3個,發酵粉,溫水。
2、取幾顆紅棗浸泡在水裡,待皮軟後剝皮去核切成小丁。
3、取适量面粉放在容器裡。
4、根據面粉的多少取适量發酵粉,溶解到溫水裡,注意一定要用溫水。
5、把發酵粉倒入面粉再加入紅棗,攪拌到這樣的程度即可。
6、可以蓋上薄膜放到陽光下發酵,大概40分鐘,上火蒸20-30分鐘,晾涼後取出切片。
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