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蛋焖飯怎麼做

生活更新时间:2024-12-23 09:36:32

蛋焖飯怎麼做?食材：西紅柿1個、雞蛋2個、大米1杯、香蔥100克、油、鹽适量1杯米大約150克，我來為大家講解一下關于蛋焖飯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

蛋焖飯怎麼做

食材：西紅柿1個、雞蛋2個、大米1杯、香蔥100克、油、鹽适量。1杯米大約150克。

大米倒入水清洗幹淨，撈出，瀝幹水。

香蔥洗淨，切蔥花。西紅柿外皮用鹽搓洗，然後用水沖洗幹淨，用刀在西紅柿的劃十字。劃十字是為了去皮容易。

電飯鍋倒入适量的水，把洗淨的大米放入甑子，大米上面放西紅柿，劃開的面朝上。大米和水的比例，1杯大米9杯水。

合上電飯鍋，選擇“低糖飯”。

飯煮熟之後，自動跳到保溫狀态，這個時候開蓋，把西紅柿的外皮去掉，用筷子把西紅柿拌均。

雞蛋去殼，打入一個陶瓷碗裡，用打蛋器調均，把雞蛋倒入電飯鍋裡，并且攪拌均勻。

雞蛋結塊凝固，雞蛋就熟了。

放鹽、油、香蔥攪拌均勻即可。

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