蝦仁蛋白質含量超高,還含有豐富的鉀、碘、鎂等礦物質及維生素A等成分而且肉質松軟,易消化,和雞蛋相結合,鮮香嫩滑,口感清香,營養豐富
By 臭美園媽 【豆果美食官方認證達人】
1、 準備好美的電磁爐和食材
2、蝦仁用黃酒,澱粉抓下,這樣口感會很嫩而且去腥
3、雞蛋打在盆裡
4、加入鹽,蔥花拌勻
5、加入油,美的電磁爐炒菜功能啟動
6、加入蝦仁煸炒
7、蝦仁盛出,鍋中再次倒入油
8、加入打散的雞蛋滑炒
9、蝦仁倒進去拌勻就好了,鮮香嫩滑的蝦仁滑蛋完工
10、成品
火力可以調小一點
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