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紅燒圓茄子的家常做法

生活 更新时间:2024-12-18 23:18:36

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紅燒圓茄子的家常做法(糖醋茄子)1

紅燒圓茄子的家常做法

将茄子切長條用鹽腌制十分鐘 澱粉加水 加兩糖加醋 拌均勻備用,糖和醋的量根據口味自己調。 鍋内加油,咱們普通人少加點避免浪費。 待油熱,将茄子加入油炸至黃色,茄子熟後用漏勺撈起,壓出部分油,以免菜過于太油。 鍋内油倒出來可用于其他菜,留少量油,加熱後放兩勺番茄醬炒勻,倒入調好的澱粉汁,倒入油炸好的茄子,翻炒開,澱粉收汁後裝盤。 寶寶輔食,12-23個月,4-5歲,2-3歲,母嬰人群,學齡前兒童,大衆人群,中國菜,酸甜,家常菜,

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