幹品鐵皮石斛又名鐵皮楓鬥，幹品鐵皮石斛的吃法多種多樣，不同的養生需求可以有不同的吃法，那麼問題來了幹品鐵皮石斛怎麼吃好？
正宗鐵皮石斛加工後幹品稱鐵皮楓鬥，其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等。能提高人體免疫能力，增強記憶力，補五髒虛勞，抗衰老，抑制腫瘤有顯著效果。
鐵皮楓鬥的吃法有很多種：
幹鐵皮石斛的吃法1泡茶：
幹鐵皮石斛（真品）粉碎成末，3-5克/人/天，沸水沖飲，持續30天有特效。也可将鐵皮石斛加水煮30分鐘以上使用，可循環食用。
（功效：可清熱滋陰，抗疲勞。）
2熬膏：
洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬制成膏狀引用。
（功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯着療效。）
3浸酒：
洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。（功效：補腎養陰、生精祛風。）
4煎湯：
洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”。
（功效：補虛養陰，清熱。）
5入膳：
洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火炖2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
（功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。）
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