工業加工食品和餐飲加工食品的區别?工業加工食品和餐飲加工食品的區别在于工業加工食品為半成品,需要餐飲加工成能直接使用的食品,接下來我們就來聊聊關于工業加工食品和餐飲加工食品的區别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
工業加工食品和餐飲加工食品的區别在于工業加工食品為半成品,需要餐飲加工成能直接使用的食品。
食品加工業指糧食及飼料加工業、植物油加工業、制糖業、屠宰及肉類蛋類加工業、水産品加工業、食用鹽加工業和其他食品加工業。食品的原料主要是動植物,而它們又是農副産品。因此,食品工業與農業(包括農、林、牧、副、漁)有着密切的關系。食品加工業的共性就是将原材料轉變為高價值的産品,是一個确保食品安全和延長貨架期的轉化過程。
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