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焖米飯最好吃的電飯煲

生活 更新时间:2024-11-20 20:21:03

焖米飯最好吃的電飯煲(煲仔飯的做法)1

By 魚菲 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 五常米 1小杯
  • 廣式香腸 2根
  • 鳳凰盞 1個
  • 生抽 少許

做法步驟

焖米飯最好吃的電飯煲(煲仔飯的做法)2

1、1.五常米放入玻璃碗,倒入清水

焖米飯最好吃的電飯煲(煲仔飯的做法)3

2、輕輕揉搓,洗7-8次至水清

焖米飯最好吃的電飯煲(煲仔飯的做法)4

3、放入煲,清水一個關節指尖高,約1厘米

焖米飯最好吃的電飯煲(煲仔飯的做法)5

4、中火煮開轉小火15分鐘

焖米飯最好吃的電飯煲(煲仔飯的做法)6

5、香腸切片,和鳳凰盞一起放入煲内

焖米飯最好吃的電飯煲(煲仔飯的做法)7

6、6.蓋蓋小火繼續煮15分鐘,關火焖10分鐘,吃前淋上少許生抽即可

小貼士

1.生抽建議提前煮開,用木魚花浸泡2分鐘,滋味更佳 2.若用電飯煲烹制,生米時直接放入香腸臘味即可 3.沒有鳳凰盞可以用肉糜加鹹蛋黃

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