吃什麼補鐵最快最好?動物肝髒和血制品,含鐵量比紅肉要高,但不建議每日給寶寶食用,每周給寶寶吃1~2次就可以 ,我來為大家科普一下關于吃什麼補鐵最快最好?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
動物肝髒和血制品,含鐵量比紅肉要高,但不建議每日給寶寶食用,每周給寶寶吃1~2次就可以。
紅肉(牛肉、豬肉等),紅肉是補鐵的最佳選擇,禽類、魚蝦類的鐵含量遠低于紅肉。
蛋黃,蛋黃的含鐵量為7mg/100g,其中的高磷蛋白會影響鐵吸收,因此,不是補鐵的首選食物。
蛋黃的作用更多是在于提供其他重要營養素。
新鮮蔬菜和水果,新鮮綠葉蔬菜含鐵量較高,其中最高的是油菜,達到了5.9mg/100g,其次是荠菜和苋菜,為5.4mg/100g,而傳說中的補鐵高手菠菜,僅為2.9mg/100g。
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