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偏葷食異型魚有哪些

圖文 更新时间:2024-11-29 02:55:09

它外表無鱗,全身滑溜,總共隻有三根刺,據說如果被它的刺紮中,傷口疼痛難忍。盡管這樣,很多人還是很喜歡食用它。

它就是黃骨魚,又稱黃鴨叫、黃辣丁。富含鈣鐵營養素,肉質細膩滑嫩,尤其炖湯喝,湯汁特别鮮美,超市裡都有賣,很受大家歡迎呢,今天,哈妹就教您黃鴨叫最好吃的做法吧~

偏葷食異型魚有哪些(這魚叫黃鴨叫體表無鱗)1

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黃 骨 魚 豆 腐 湯

【材料】

黃骨魚2條、豆腐1塊、植物油适量

鹽适量、生姜1小塊、蔥1根

【做法】

1.黃骨魚清理幹淨并洗淨,生姜切成絲,豆腐切成小塊

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3.大火煮至魚湯發白,加入豆腐,轉中小火煮5-6分鐘左右

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4.加少許鹽調味即可出鍋,撒上蔥花,美美的喝吧。

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菜譜小貼士:

1.魚湯很鮮美了,無需再放雞精

2.先把魚煎一下再炖湯 ,魚湯更鮮美

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