椰汁紅豆凍做法圖解?用100ml水溫80度的開水将魚膠粉融化備用,我來為大家講解一下關于椰汁紅豆凍做法圖解?跟着小編一起來看一看吧!
椰汁紅豆凍做法圖解
用100ml水溫80度的開水将魚膠粉融化備用。
椰漿、牛奶、砂糖混合在一起煮到微開,倒入融化的魚膠粉攪拌後關火最後放入紅豆攪拌均勻。
取一模子,将放涼後的紅豆水倒入模子。放入冰箱冷藏三、四小時就可以成型了。
用牙簽沿模子的邊緣為紅豆凍脫模。将脫模後的紅豆凍倒扣在盤子裡切成小塊就ok了。
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