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建一個蔬菜大棚的成本

圖文 更新时间:2024-06-15 22:15:47

今天補看電視劇《幸福到萬家》,看到何幸福要從其他農民那裡流轉15畝土地,按照每畝18000元的投資建設蔬菜大棚,為超市不間斷供應有機蔬菜。

建一個蔬菜大棚的成本(别被幸福到萬家忽悠了)1

作為看大戲的,看熱鬧的,何幸福是敢想敢幹,有商業眼光。但是立足農村發展的實際情況,就不是這麼回事了。經過改革開放的幾十年,土裡刨食的農民已經把能掙錢的門路開發殆盡,蔬菜生産的總量已經過剩。至于什麼有機蔬菜專櫃,賣高價格,還是省省吧!能生産出無公害的蔬菜,滿足大衆消費就滿好。有機蔬菜的種植和銷售,隻是滿足一部分人的虛榮心和優越感。即便是幹部食堂也用的是無公害蔬菜,酒店餐廳用的也是無公害蔬菜。作為消費者,無法保證時刻都能享用有機蔬菜。偶爾吃那麼幾次有機蔬菜,對健康有什麼大的價值呢?也就是逢人吹個牛:“我們買的菜是有機的!”至于超市裡有機蔬菜專櫃裡的菜能不能達到有機蔬菜的标準,誰還能在買菜的時候帶儀器去檢測嗎?有機蔬菜是個遙遠的理想,是需要農業的整體進步,某片土地上生産那麼一丁點兒有機蔬菜,意義不大。農業學院探索有機蔬菜生産模式倒是有價值的,價值不在當下,而在未來。

建一個蔬菜大棚的成本(别被幸福到萬家忽悠了)2

一些蔬菜生産規模比較大的鄉村,已經接到通知,不允許在機耕大田上再建設簡易的蔬菜大棚,要保證糧食作物的穩産增産。這是國家在宏觀上調控蔬菜種植的面積,避免蔬菜生産過剩,造成市場上競争過于激烈而菜賤傷農。在這種情況下,進入蔬菜生産領域,擴大生産面積就要格外慎重。

建一個蔬菜大棚的成本(别被幸福到萬家忽悠了)3

在農業設施上,舊棚改造還是能得到政策支持的。尤其是高溫大棚,經過改造能節省土地,增加溫室内部的可耕種面積,提高作物産量。

劇中,何幸福要實現給超市不間斷供應蔬菜,這就是個神話傳說。一個普通菜市場的菜也是來自全國各地,沒有那個農民可以不間斷地供應蔬菜。因為蔬菜生産有季節性,北方不适合生長的時候,就從南方調運。南方太熱,不适合生長的時候就從北方調運。要實現不間斷生産,難道要在夏天安裝空調或者冷風機,為蔬菜創造适合生長的溫度嗎?那麼做的成本就太高了,還不如從别的地區運過來。

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北方菜農常說:“白天掀晚上蓋,一天多掙百多塊。”說的就是在北方建設大棚,冬天的時候,白天卷起棉被,晚上再蓋好。而南方的冬天,不掀也不蓋就可以在露地生産出各種蔬菜,用載重幾十噸的大卡車運到北方的蔬菜批發市場。

中國的蔬菜産銷,已經是全國一盤棋,一個農戶要獨立滿足超市的需要是不可能的,哪怕隻是生産一個單品都很難做到。就是做到了也是成本非常高,就不如從适合生長的地方運過來了。以菠菜為例,山東的七八九月份是種不出菠菜的,菠菜不喜歡高溫多雨。如果遇見高溫多雨,就會根部發黑爛掉。山東菜市場在夏天也有菠菜在出售,那是從東北或者内蒙古地區長途運輸過來的,或者有的生産基地專門給大棚安裝冷風機,加遮陽網,用高投入保證冬暖夏涼,創造條件讓菠菜正常生長。就何幸福預算的20幾萬投資建設大棚,如何滿足超市的需要呢?

作為描寫農村發展的影視作品,還是把生産環節搞清楚,成為加強城鄉交流的橋梁,而不是用不成熟的描述造成誤會。真有哪個城裡人看到何幸福投資建設大棚種有機蔬菜發了家,信以為真,也想學習一下,十有八九會慘不忍睹。

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如果劇中情節是十幾年前,或許還有些參考價值。因為十幾年前的蔬菜種植與現在還不一樣。但是,劇中的人都拿着智能手機,顯然是最近六七年之内的事情。

中國還有五億農民,大都能看懂《幸福到萬家》這種劇。在十幾畝地上建設大棚,實現給超市不間斷供應有機蔬菜,這種橋段,有點種蔬菜經驗的農民就不會相信,當笑話看了。蔬菜生産還是要把握大市場的規律,走市場化道路。

劇是不錯的劇,這一點需要肯定一下。

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