四月不減肥,五月徒傷悲!
首先晚餐盡量少吃主食,或者不吃主食,可以以蔬菜和水果為主。
話不多說,推薦三道晚餐清脂家常菜!想瘦身的話,試試吧!
第一道菜:涼拌黃瓜
【食材和配料】:黃瓜,小米椒,蒜,姜,香菜,醋,味極鮮,十三香,鹽,食用油,辣椒油。
制作過程:
1,适量的黃瓜用鹽搓洗幹淨,切開去瓤,再切成寬條,少許香菜摘洗幹淨,切段,一起放入盤中。
2,三瓣蒜去皮拍碎,少許生姜去皮切碎,兩個小米椒洗淨切圈,一起放入碗中,加入适量的鹽和少許十三香拌勻。
3,起鍋燒油,油熱後,倒入裝有蒜、姜的碗中拌勻。
4,調汁:往蒜和姜的碗中倒入适量的醋和味極鮮,再加入适量的辣椒油拌勻。
5,把調好的汁,均勻淋入黃瓜盤中,拌勻即可食用。
【制作提示】:
1,黃瓜用鹽搓洗表面,可以更好的去除表面污垢和農藥。
2,黃瓜不要提前用鹽腌制,這樣才能保持脆性。
第二道菜:素炒茼蒿
【食材和配料】:茼蒿,小米椒,蒜,鹽,食用油。
烹饪過程:
1,适量的茼蒿切去根部老的部分,摘洗幹淨,控水切成長段。
2,兩瓣蒜去皮切丁,一個小米椒洗淨切圈。
3,起鍋燒油,油熱後,放入蒜丁和小米椒,接着倒入茼蒿翻炒,炒至斷生,加入适量的鹽翻炒均勻,即可出鍋裝盤食用。
第三道菜:涼拌木耳腐竹
【食材和配料】:腐竹,紅線椒,黑木耳,鹽,蒜,辣椒油,味極鮮,十三香,香油(芝麻油),食用油。
制作過程:
1,盆中放入适量的腐竹,加入适量的溫水和鹽攪拌均勻,待腐竹泡發後後,清洗幾遍,再切成段。
2,碗中放入适量的黑木耳,加入适量的涼水泡發好後,加入适量的面粉抓洗,多洗幾遍,掐去根部備用。
3,兩根紅線椒洗淨切絲。
4,三瓣蒜去皮切碎,放入碗中,加入少許十三香和适量的鹽拌勻。
5,起鍋燒油,油熱後,倒入裝有蒜的碗中。
6,調汁:蒜碗中倒入适量的味極鮮、辣椒油、香油拌勻。
7,把木耳、腐竹及紅線椒裝入盤中,淋入調好的料汁,拌勻即可。
這些食材營養豐富,而且都是清脂瘦身的,想瘦身的朋友,可以試試,晚餐蔬菜配水果,不吃或少吃主食,一定可以瘦。
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