随着小年的到來，臘月進入了尾聲，我們即将跨進虎年的大門。這個時候出門，你會看到大街上來來往往的人都是大包小包地拎着，臉上洋溢着幸福的微笑。這些大包小包裡面裝着的都是瓜果蔬菜、堅果糖果等，都是為過年準備的年貨。因為除夕的年夜飯是中國家庭一年之中最重要的一次聚餐，無論是在多遠的地方，年三十都會趕回來和家人團聚，吃年夜飯。

除夕是辭舊迎新的重要時刻，年夜飯也成了除夕的重頭戲。年夜飯不僅菜品豐富、菜式多樣，而且有很多好的寓意包含在裡面。比如說春聯要在吃年夜飯之前貼上，圖個吉利；家中人都到齊了才可以動筷子、吃飯要剩一點；雞和魚必須有等等。

大部分家庭的年夜飯都是放在晚上吃，原因有好幾個。一是年三十需要祭祖，白天準備很多東西，吃飯的時間不夠寬裕。二是有一部分人由于特殊情況，回家比較晚。三是晚上有春晚，可以一邊吃年夜飯一邊看春晚，這都成了中國老百姓的習慣了。四是除夕需要守歲，一家人在一起吃吃喝喝一起守歲，日子才叫熱鬧。

年夜飯也叫團圓飯、新年飯，因此講究比較多。尤其是老一輩人很重視吃飯時的言行舉止，如果出錯了，他們會認為不吉利，新的一年會有不好的事情發生。寶媽給大家分享年夜飯上的8個“禁忌”，牢記在心裡，不要出錯了。

第1個:年夜飯要等人到齊了才可以上菜吃飯

年夜飯就是團圓飯，講究的就是團團圓圓，所以家中的人全部到齊了才可以上菜吃飯。如果有特殊情況回不了家，需要準備一隻碗和一雙筷子放在桌上，算是湊齊了。

年夜飯講究的就是一家老小圍坐在一起，吃着美味佳肴、分享各自上一年的悲歡喜樂和下一年的規劃等。所以家中有人實在趕不回來，也不要傷心，多備上筷子和碗，雲吃年夜飯也一樣開心。

第2個:吃年夜飯入座時要長幼有序

吃年夜飯不同于平時家中吃飯，它除了是團圓飯外還有一點是陪家中老人過年，讓他們開心的一種形式。老人講究比較多，讓他們先入座也是一種尊敬老人的方式。這也在無形中給孩子們上了一課，讓良好的家風傳承下去。

家中長輩如果不方便入座吃年夜飯，我們在上菜前要先和長輩說一聲，然後把做好的飯菜先夾一些給他們吃，最後才按照長幼順序入座吃飯。

第3個:年夜飯的上菜順序也有講究

衆所周知，年夜飯中有很多菜都是有好的寓意的，像雞有大吉大利的寓意，魚有年年有餘的寓意，牛肉有牛氣沖天的寓意等等。一般上菜講究“雞頭魚尾”，雞要先上，魚最後一個上。魚要整條上，還得是紅燒的，寓意紅紅火火。魚上完後也就預示着年夜飯的菜全部上齊了，其他的就是湯或者水餃米飯了。

第4個:吃飯夾菜時筷子不能敲碗碟

大家平時看電視劇時可能看到一些要飯的會拿着碗筷邊走邊敲祈求别人施舍一點食物。在老一輩人的觀念中，敲碗碟都是不吉利的，預示下一年日子不好，會窮的揭不開鍋。即使年夜飯喝酒行酒令時也要牢記不要用筷子敲碗碟。

第5個:吃飯時不要把筷子豎起來插在碗中

如果大家喜歡看古裝劇，可能會發現古人去祭拜先人時會帶上一碗米飯，米飯上豎着插一雙筷子。這樣既是請先人吃飯也是給先人上香的意思，如果活人這樣做是不吉利的。

筷子豎着插起來這個行為雖然不會讓筷子倒下來，但是寓意不好。尤其是在年夜飯上這個動作不能有，我們可以把筷子平放在碗中或者是拿下來，對齊放在桌子上。家中有小孩子的，最好提前告訴他們，不要犯了忌諱。

第6個:吃飯的時候手要扶碗

俗話說“吃飯要扶碗，不扶苦一生”，年夜飯的飯菜比較多，有時候都疊加在一起，如果不扶一下可能會把碗打碎或者是把食物弄到地上。這樣不吉利，同時也浪費了食物。我們吃飯的時候要一手扶着碗，一手拿起筷子吃或者是端着碗吃。

家中的孩子比較小，最好放在寶寶座椅中。把孩子的碗勺子固定一下，這樣吃起來方便，也不會有意外發生。

第7個:吃飯時不宜說不吉利的話

都說“良言三冬暖，惡語傷人六月寒”，吃年夜飯時兄弟姐妹之間有天大的仇恨也不可以吵架。吵架不僅傷了和氣，同時也會說出很多不吉利的字，像“死”、“病”、“倒黴”、“輸”等。這是新舊交替的一天，出現這麼多字會不吉利的。大家都希望有個完美的收尾和一個好的開頭，所以多說吉祥話。吉祥話聽多了，心情也順暢起來，新的一年日子也會越來越紅火。

第8個:菜要雙數，鍋裡碗裡要剩一點飯

大年三十晚上的年夜飯，其實就是家人團聚在一起。一家人坐在一起吃飯，圖的是熱鬧、團圓、幸福，多說吉祥話、多做吉祥的事。菜不管是涼菜還是熱菜，加一起一定要是個雙數。雙數比如說8、10、12、16、18、20等，都是老百姓喜歡的數字。人們說好事成雙，成雙成對也就是圖個好彩頭。

不管是吃米飯還是吃水餃湯圓，不要吃光，要剩一點兒在鍋裡或者是碗裡。這也就是“年年有餘”的意思，希望新的一年越來越好。

結語:除夕将至，年夜飯是一年的重頭戲。記得叮囑家人8個“禁忌”，老傳統不能忘，為新年添吉祥。我是寶媽私房七七八八，一個喜歡搗鼓飯菜的上班族。每天圍着竈台、鍋碗瓢盆和工作一樣，累并快樂着。我會竭盡所能分享我家的三餐四季，給大家提供參考，也是記錄我逝去的青春，同時也期待與您的交流。#紅紅火火過大年#

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