這才是黃焖雞最好的做法?在家也可以吃到美味的黃焖雞哦~,我來為大家科普一下關于這才是黃焖雞最好的做法?以下内容希望對你有幫助!
在家也可以吃到美味的黃焖雞哦~
By 糖糖。lmux
去骨雞腿 4隻
新鮮香菇 8個
青椒 1個
姜 3片
冰糖 30克
料酒 1湯匙
生抽 1湯匙
老抽 半湯匙
鹽 适量
白胡椒粉 1茶匙
水 适量
食用油 适量
油麥菜 适量
蒜 5瓣
八角 适量
桂皮 适量
面醬 适量
洋蔥 半個
1、去骨雞腿肉洗淨切塊,倒入鍋中煮去血水浮沫。加适量料酒去腥味。
2、鍋中油燒熱,加入少量冰糖,融化後加入蔥,姜,蒜,桂皮,八角,老抽,生抽,面醬,料酒等調料翻炒雞腿肉。後加水炖煮
3、大火炖煮10分鐘後加入洋蔥,香菇,青椒。後中小火炖煮30分鐘收汁即可
4、出鍋 自制黃焖雞,選用去骨雞腿肉,口感更軟嫩鮮美,加入洋蔥,香菇提味,也可以按照個人愛好添加食材,更适合居家食用。
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