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咖喱飯最好的做法

生活更新时间:2024-08-12 08:27:03

很多人喜歡吃咖喱，小孩子更愛吃，而且咖喱飯也是上班族方便攜帶的午餐便當，葷素搭配，營養全面，飯和菜分開裝，中午倒在一起微波加熱三分鐘就是香噴噴的午餐，比外賣可強多了，做起來也特别簡單。

需要以下食材：土豆一個，洋蔥一個，雞胸肉一塊，胡蘿蔔一根，咖喱塊一盒。

以上所有食材備好，處理幹淨，切塊備用。

鍋裡熱油，中火，先把雞塊下鍋翻炒，加兩滴老抽上色，然後放入土豆和胡蘿蔔塊繼續翻炒。

咖喱飯最好的做法（分享一道簡單的家常咖喱飯的做法）1

然後加入洋蔥繼續翻炒。

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不加鹽和其他調味料，炒到鍋裡有點幹了就加水，水量沒過食材即可。

咖喱飯最好的做法（分享一道簡單的家常咖喱飯的做法）3

蓋上鍋蓋大火煮開，轉小火炖幾分鐘，土豆差不多熟了就可以加入咖喱塊了。我一般是用這個牌子，有原味和微辣可選。

咖喱飯最好的做法（分享一道簡單的家常咖喱飯的做法）4

咖喱飯最好的做法（分享一道簡單的家常咖喱飯的做法）5

咖喱塊放入鍋中後，轉小火，用鏟子慢慢把咖喱塊攪拌融化，然後開大火燒開，鏟子随時翻動注意不要糊鍋底。

咖喱飯最好的做法（分享一道簡單的家常咖喱飯的做法）6

看你加的水量，如果加的水太多了就多煮一會兒，反正等湯汁比較粘稠了就可以出鍋啦！像這樣：

咖喱飯最好的做法（分享一道簡單的家常咖喱飯的做法）7

盛到大碗裡上桌咯[可愛]

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把提前焖好的米飯盛入盤中，我喜歡焖雜糧飯[呲牙]

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然後把做好的咖喱澆到米飯上

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有沒有食欲大開[呲牙]

兒子今天吃了兩碗飯[捂臉]

再配上一個蝦仁炒蘆筍、蘿蔔煎蛋煲，美美的一頓午餐[耶]

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我是愛生活的貓貓，歡迎大家關注哦[玫瑰]

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