番茄火腿芝士雞蛋卷怎麼做?主料:雞蛋2個、香腸1根、西紅柿1個,現在小編就來說說關于番茄火腿芝士雞蛋卷怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:雞蛋2個、香腸1根、西紅柿1個。
調料:色拉油适量、食鹽适量、奶酪适量。
雞蛋打成蛋液,調入适量的鹽充份拌勻。
火腿腸切成絲。
奶酪片切成絲。
番茄洗淨去皮後,切成小丁。
鍋中熱油,先倒入火腿絲和番茄丁翻炒,待炒軟後盛出備用。
平底鍋洗淨燒熱後,轉中小火倒入蛋液,旋轉鍋子讓雞蛋攤轉成蛋餅;蛋餅的底部剛開始凝固,而表面仍有未凝固的蛋液時,平鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲,然後馬上用鏟子或者筷子将蛋餅卷成卷。
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