大白菜蝦米餃子餡的做法-tft每日頭條

大白菜蝦米餃子餡的做法

生活更新时间:2025-02-11 12:59:29

海鮮菜-扇貝韭菜水餃

食材

韭菜 400克
豬肉 600克
幹貝 50克
餃子皮 2斤
姜粉 5克
白胡椒粉 3克
鹽 2克（肉餡裡）
生抽 60克
麻油 30克
料酒 10克
蚝油 50克
油（菜籽油） 20克
糖 5克
鹽 4克（放入韭菜中）

方法/步驟

1洗韭菜

大白菜蝦米餃子餡的做法（東盛瀾小廚房韭菜幹貝肉餡餃子）1

2碎豬腿

大白菜蝦米餃子餡的做法（東盛瀾小廚房韭菜幹貝肉餡餃子）2

3扇貝切成薄片和細絲

大白菜蝦米餃子餡的做法（東盛瀾小廚房韭菜幹貝肉餡餃子）3

4把所有的原料倒進一個大碗裡，攪拌均勻

大白菜蝦米餃子餡的做法（東盛瀾小廚房韭菜幹貝肉餡餃子）4

5開始拌肉餡，将配料倒入肉末，用筷子攪拌，然後與扇貝拌勻。調整後，放入水箱中使用（如果冰箱時間允許，大約2小時後味道會更好）。如果有急事，可以直接加韭菜袋）

大白菜蝦米餃子餡的做法（東盛瀾小廚房韭菜幹貝肉餡餃子）5

6加入韭菜，充分攪拌，打開袋子

大白菜蝦米餃子餡的做法（東盛瀾小廚房韭菜幹貝肉餡餃子）6

7模型1

大白菜蝦米餃子餡的做法（東盛瀾小廚房韭菜幹貝肉餡餃子）7

8形狀二（無論你喜歡什麼形狀，請感到高興）

大白菜蝦米餃子餡的做法（東盛瀾小廚房韭菜幹貝肉餡餃子）8

9幹鍋煮

大白菜蝦米餃子餡的做法（東盛瀾小廚房韭菜幹貝肉餡餃子）9

10據說餃子裡一定有大蒜（這是我的臘八蒜）

大白菜蝦米餃子餡的做法（東盛瀾小廚房韭菜幹貝肉餡餃子）10

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