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海星怎麼處理制幹

生活 更新时间:2024-10-01 19:21:24

海星怎麼處理制幹?首先将海星進行處理,把新鮮的海星放在中洗幹淨表面,然後利用其它工具,把内部進行挖空(也可不挖空内髒),在進行清洗;,我來為大家講解一下關于海星怎麼處理制幹?跟着小編一起來看一看吧!

海星怎麼處理制幹(海星幹怎麼做)1

海星怎麼處理制幹

首先将海星進行處理,把新鮮的海星放在中洗幹淨表面,然後利用其它工具,把内部進行挖空(也可不挖空内髒),在進行清洗;

然後進行水煮,在鍋中放入食用鹽,等水加熱煮沸之後加點冷水,讓溫度降低至80°-90°之間,将洗幹淨的原料安裝大小分批放入水中進行水煮1-2個小時左右,煮到用筷子非常容易的插入到肉内部為最合适,并且在煮熟的過程中,發現海星收縮,便可撈出(根據海星的用途可選擇進行水煮);

制幹:可以利用烘幹機将海星進行烘幹,衛生潔淨,而且烘幹效果更明顯。

使它腹面朝上,放在烈日下曝曬4—5小時,等略微幹燥後,再翻過來曬背面。這樣連曬幾天,直到幹透即可。

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